处暑是二十四节气之一,它通常在每年的8月22日或23日。处暑的意思是“出暑”,意味着立秋之后,夏季高温炎热的日子即将结束,天气逐渐转凉。处暑是秋季的第二个节气,标志着由热转凉的过渡时期。在这个时期,气温开始下降,但还未达到秋季的寒冷,因此有“热在三伏,冷在四九”的说法。在民间,人们有“处暑三候”的说法,即:

1. 一候鹰乃祭鸟:鹰开始捕猎鸟类,因为秋天是收获的季节,鹰为了准备过冬的食物,开始捕食鸟类。
2. 二候天地始肃:天地间开始出现肃杀之气,气候开始变得干燥,万物逐渐凋零。
3. 三候禾乃登:庄稼成熟,开始收割,农民们忙碌于田间,迎接丰收。
处暑时节,气温变化较大,人们要注意适时增减衣物,以防感冒。同时,也要注意饮食调养,多吃一些滋阴润燥的食物。
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