都匀毛尖茶的特征

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都匀毛尖茶，产于中国贵州省都匀市，是中国著名的绿茶之一，具有以下特征：

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1. **产地**：都匀毛尖主要产于贵州都匀市的山区，这里的地理环境和气候条件非常适宜茶树的生长。

2. **外观**：都匀毛尖茶叶外形匀长，色泽嫩绿，匀整卷曲，呈螺形。其满披茸毛，是都匀毛尖的一个显著特点。

3. **香气**：都匀毛尖具有清幽高长的香气，香气鲜爽，带有一定的花香或豆香。

4. **汤色**：冲泡后，汤色清澈明亮，呈嫩绿色或黄绿色。

5. **滋味**：入口滋味鲜爽回甘，茶汤入口后感觉清凉，具有生津止渴的效果。

6. **叶底**：叶底匀整，嫩绿有活力，叶片柔软，茸毛显露。

7. **品质**：都匀毛尖按照其品质分为特级、一级、二级等多个等级，特级品质最为上乘。

8. **历史**：都匀毛尖历史悠久，其制作工艺和采摘标准都非常讲究，是中国绿茶中的珍品。

都匀毛尖的制作工艺独特，包括杀青、揉捻、干燥等工序，每个环节都要求精细操作，以确保茶叶的品质。饮用都匀毛尖不仅能够提神醒脑，还具有清热解毒、消暑解渴、降脂降压等保健作用。

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