寒食节要插柳吗(寒食节要干什么吃是什么)

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寒食节是中国传统节日之一，通常在农历清明节前一二日，即公历的4月4日或5日。关于寒食节的习俗，确实有插柳的习俗。

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**插柳**：寒食节有插柳的习俗，据说源于纪念春秋时期晋国大夫介子推。介子推曾割股肉给重耳充饥，后来重耳成为晋文公，介子推却隐居山林。晋文公为了报答介子推，放火烧山，结果介子推被烧死。晋文公为了纪念他，下令在寒食节这天禁止烟火，只吃冷食，并且家家户户都要插柳枝以示纪念。

**寒食节要吃什么**：

1. **寒食冷食**：寒食节当天，人们会吃一些冷食，如凉面、凉粉、冷粥等。

2. **青团**：在江南地区，寒食节有吃青团的习俗，青团是用糯米粉和青艾草（或麦苗）混合制成的，口感清香。

3. **清明果**：在福建等地，寒食节有吃清明果的习俗，清明果是用糯米粉、艾草等原料制成的，形状类似饺子。

寒食节的具体习俗因地域而异，但总体上，这个节日主要是纪念介子推，表达对先人的尊敬和怀念之情。

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