油炸小吃因其香脆可口、风味独特而深受人们喜爱。以下是一些在中国及世界各地比较受欢迎的油炸小吃:

1. **炸鸡**:包括肯德基、麦当劳等快餐店的炸鸡,以及中式炸鸡块、炸鸡腿等。
2. **油条**:一种传统的早餐食品,通常搭配豆浆食用。
3. **炸鸡翅**:与炸鸡类似,但通常比炸鸡块小,口感更酥脆。
4. **炸鱼**:如炸鱼块、炸鱼丸等,常见于沿海地区。
5. **炸豆腐**:将豆腐切成小块,裹上面糊后油炸,外酥里嫩。
6. **炸春卷**:将馅料包裹在春卷皮中,油炸至金黄酥脆。
7. **炸麻花**:一种甜味油炸食品,外层酥脆,内里香甜。
8. **炸土豆**:包括炸薯条、炸薯片、炸土豆饼等。
9. **炸香蕉**:将香蕉裹上面糊后油炸,外酥内软,甜而不腻。
10. **炸肉丸**:将肉馅制成丸子状,裹上面糊后油炸。
11. **炸年糕**:将年糕切成小块,裹上面糊后油炸,口感软糯。
12. **炸虾球**:将虾肉制成球状,裹上面糊后油炸,外酥里嫩。
这些油炸小吃不仅在中国,也在世界各地广受欢迎,是许多人的美食选择。不过,由于油炸食品含有较高的油脂,适量食用为佳。
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