涵江是福建省莆田市下辖的一个区,这里有很多美食值得品尝。以下是一些涵江当地受欢迎的美食推荐:

1. **涵江鱼丸**:涵江鱼丸是当地的特色小吃,以其弹牙的口感和鲜美的汤汁而闻名。
2. **扁食**:类似于饺子,但比饺子更薄,通常搭配特制的酱料食用。
3. **卤面**:涵江卤面以其独特的卤汁和丰富的配料而受到食客的喜爱。
4. **海蛎煎**:这是一种用新鲜海蛎、鸡蛋和淀粉制成的煎饼,外脆内嫩,味道鲜美。
5. **豆腐花**:涵江豆腐花口感细腻,甜咸适中,是当地人早餐的常见选择。
6. **豆花汤**:与豆腐花类似,但通常更加浓稠,汤底味道鲜美。
7. **炸五香**:一种用豆皮包裹五香粉等调料制成的炸物,外酥里嫩。
8. **煎包**:类似于北方的小笼包,但皮薄馅多,汤汁丰富。
9. **面线糊**:一种用面粉和水搅拌后加入海鲜、肉类等食材煮成的汤。
10. **鱼粥**:以新鲜鱼肉熬制的粥,味道鲜美,营养丰富。
您可以根据自己的口味和喜好,去涵江当地的小吃街或者特色餐馆尝试这些美食。祝您用餐愉快!
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