山东枣庄位于山东省南部,当地的饮食文化丰富多样,主食主要有以下几种:

1. **馒头**:在枣庄地区,馒头是常见的主食,通常搭配各种菜肴食用。
2. **煎饼**:煎饼是一种具有地方特色的主食,可以用作早餐或者搭配菜肴食用。
3. **面条**:包括手工面条和机器制作的面条,常作为家常便饭。
4. **玉米面食物**:如玉米饼、玉米糁等,尤其在乡村地区比较常见。
5. **小米**:小米饭也是当地人的主食之一,尤其是早餐。
此外,枣庄的饮食还喜欢使用大蒜、辣椒等调料,烹饪方式多样,包括炒、蒸、煮、炖等,能够满足不同人的口味需求。
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