莆田过年时的特色糕点美食

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莆田，位于中国福建省沿海地区，过年时有许多特色糕点美食，以下是一些典型的莆田过年糕点：

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1. **龟粿（guī gǒu）**：这是一种用糯米粉、花生、芝麻等材料制成的糕点，外形像龟壳，寓意长寿。

2. **鼠曲粿（shǔ qū gǒu）**：鼠曲粿是莆田的传统小吃，用鼠曲草和糯米粉制成，口感独特，有清热解毒的功效。

3. **麻糍（má cí）**：麻糍是用糯米粉、花生、芝麻等材料制成的，外皮软糯，内馅香甜，是莆田过年期间非常受欢迎的糕点。

4. **芋泥糕（yù ní gāo）**：芋泥糕是用芋头泥和糯米粉制成，口感软糯，甜而不腻，是莆田的传统糕点。

5. **发糕（fā gāo）**：发糕是用糯米粉、红枣、花生等材料制成，寓意着新的一年事业和生活都能“发”起来。

6. **豆沙糕（dòu shā gāo）**：豆沙糕是用糯米粉和豆沙馅制成，甜而不腻，是莆田过年期间的传统糕点。

7. **米糕（mǐ gāo）**：米糕是用糯米粉、红枣、花生等材料制成，口感软糯，甜中带咸，是莆田的传统糕点。

这些特色糕点不仅美味，而且富含寓意，是莆田人民过年时不可或缺的美食。

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