发财果子

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"发财果子"是一种传统的中国小吃，尤其在春节期间非常受欢迎。它通常由糯米粉制成，形状像小金元宝，寓意着财富和好运。发财果子的外皮是软糯的，里面可以包裹有红豆沙、花生、芝麻等馅料，口感丰富，既美味又吉祥。

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在制作上，发财果子通常需要以下步骤：

1. 准备糯米粉和温水，揉成面团。

2. 将面团分成小剂子，擀成圆片。

3. 在圆片上放上馅料，包成小圆球。

4. 将小圆球放入热油中炸至金黄酥脆。

由于发财果子寓意吉祥，很多家庭会在春节期间制作来庆祝新年，希望新的一年里财源滚滚。

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