南安家乡的小吃有哪些

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南安，位于中国福建省东南部，是一个历史悠久、文化丰富的城市。南安的小吃种类繁多，以下是一些具有代表性的南安家乡小吃：

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1. **石狮鱼丸**：石狮是南安下辖的一个县级市，这里的鱼丸以其弹牙、鲜美而闻名。

2. **南安面线**：这是一种用面粉制成的面条，通常搭配海鲜或肉类烹饪，口感滑嫩。

3. **沙县小吃**：虽然沙县不属于南安，但沙县小吃在福建非常流行，其中以拌面、蒸饺、豆腐皮等为代表。

4. **南安粿条**：类似于米粉，常作为早餐食用，可以搭配各种汤料。

5. **海蛎煎**：一种用新鲜海蛎、鸡蛋、淀粉等材料制成的煎饼，外酥里嫩，味道鲜美。

6. **花生汤**：一种甜品，以花生、糖和水煮制而成，口感绵软，甜而不腻。

7. **炸五香**：一种用豆腐皮包裹五香粉、肉末等馅料，油炸而成的美食。

8. **卤面**：将面条与各种卤料一起煮制，味道浓郁。

9. **炸鸡块**：选用新鲜鸡肉，经过腌制、油炸而成，外酥里嫩。

10. **炸豆腐**：将豆腐切成小块，裹上面糊后油炸，外酥内嫩，味道鲜美。

这些小吃只是南安众多美食中的一小部分，如果你有机会到南安旅游，不妨亲自去品尝这些地道的美食。

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