香蕉松饼最简单的做法窍门

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香蕉松饼是一种简单又美味的烘焙食品，以下是一个最简单的香蕉松饼做法窍门：

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### 材料：

- 2个大香蕉

- 1个鸡蛋

- 1/3杯牛奶

- 2/3杯面粉

- 1/2茶匙泡打粉

- 1/2茶匙小苏打

- 1/4茶匙盐

- 植物油或黄油，涂抹模具

### 做法：

1. **准备香蕉：** 将香蕉捣成泥状，可以用叉子或勺子压碎。

2. **打散鸡蛋：** 在一个大碗中打入一个鸡蛋，并打散。

3. **加入牛奶：** 将牛奶倒入鸡蛋中，搅拌均匀。

4. **混合干料：** 在另一个碗中，将面粉、泡打粉、小苏打和盐混合均匀。

5. **结合干湿料：** 将香蕉泥和鸡蛋牛奶混合液倒入装有干料的碗中，快速搅拌均匀，但不要过度搅拌，以免面团变得过于紧实。

6. **预热烤箱：** 预热烤箱至175°C（350°F）。

7. **涂抹模具：** 在松饼模具内涂抹一层薄油，或者用非粘烤盘。

8. **制作松饼：** 用勺子将面糊均匀分配到模具中。

9. **烘焙：** 将模具放入预热好的烤箱中，烘焙大约15-20分钟，或者直到松饼表面呈金黄色，用牙签插入中心，拔出后牙签干净不粘面糊即可。

### 小贴士：

- 确保香蕉非常成熟，这样制作出的松饼味道更佳。

- 如果喜欢松饼更松软的口感，可以在混合面糊时稍微多加一些牛奶。

- 模具涂抹油可以防止松饼粘连，但不需要涂抹太多。

制作简单，快快来尝试吧！祝你做松饼成功！

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