法国以其精致的甜点闻名于世,其中许多与巧克力有关。以下是一些经典的法国巧克力甜点:

1. **马卡龙(Macarons)** - 尽管不是传统的巧克力甜点,但法国马卡龙以其薄薄的外壳和奶油般的内馅而受到全球欢迎。有些马卡龙会包含巧克力的成分。
2. **热巧克力布丁(Mousse au Chocolat)** - 这是一种轻盈而丰厚的巧克力慕斯,通常与鲜奶油和可可粉混合制成。
3. **巧克力松露(Truffes au Chocolat)** - 这是一种类似松露的小巧克力和坚果甜点,外壳是巧克力的,内馅通常是由奶油、巧克力和糖制成的。
4. **巧克力泡芙(Choux au Chocolat)** - 这些甜点有着外脆内软的泡芙壳,内含丰富的巧克力奶油馅。
5. **巧克力布丁杯(Boules de Crème au Chocolat)** - 这是一种球形的巧克力布丁,外层覆盖着一层巧克力,非常受欢迎。
6. **巧克力千层蛋糕(Profiteroles)** - 这是一种奶油和巧克力馅料的千层蛋糕,外层通常是脆皮,中间填充着巧克力奶油。
7. **巧克力蛋糕(Tarte au Chocolat)** - 这是一种带有巧克力酱或巧克力碎片的巧克力蛋糕。
8. **巧克力熔岩蛋糕(Chocolat Fondant)** - 这是一种内部柔软、外层硬壳的巧克力蛋糕,通常与冰激凌一起享用。
9. **巧克力杏仁饼(Macarons au Chocolat)** - 这是一种由巧克力和杏仁制成的精致饼干。
这些甜点在法国的咖啡馆、糕点店和餐厅都能找到,每一种都有其独特的风味和制作方法。如果你想尝试这些美味的巧克力甜点,法国的糕点店会是绝佳的选择。
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