蘑菇是一种真菌,属于真菌界。它们通常生长在土壤中,有时也可以在树木上或其他有机物质上。蘑菇以其伞状或杯状的菌盖、柄和菌褶(或菌孔)为特征,是许多生物多样性的重要组成部分。

在中文里,“蘑菇”这个词通常指的是可食用的真菌,但广义上它也包括各种形态和种类的真菌。蘑菇在自然界中广泛分布,有的种类可以食用,有的则可能有毒。在烹饪中,蘑菇因其独特的口感和风味,常被用作食材。此外,蘑菇在生态系统中扮演着分解有机物、循环营养的重要角色。
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