哪一种蘑菇不能和什么一起吃

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以下是一些蘑菇与特定食物不宜同食的情况：

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1. **食用蘑菇和牛奶**：部分蘑菇与牛奶同食可能引起腹泻、过敏等症状，如香菇、金针菇等。

2. **蘑菇和紫菜**：紫菜含有大量草酸，蘑菇中的维生素D和钙质会与草酸结合，形成草酸钙沉淀，不利于人体吸收，可能会导致消化不良或结石。

3. **蘑菇和番茄**：两者同食可能会产生一种不利于消化的物质，导致食物积聚在肠胃里。

4. **蘑菇和鸡蛋**：蘑菇中的某些成分与鸡蛋中的蛋白质结合，可能会影响消化吸收，导致消化不良。

5. **蘑菇和豆腐**：豆腐含有大量钙质，与蘑菇中的某些成分结合，可能导致豆腐不易消化，甚至引起结石。

需要注意的是，以上所述只是一些常见的禁忌，具体情况还需结合个人体质和蘑菇的种类来确定。如果对某些蘑菇不熟悉或有疑虑，建议咨询专业营养师或医生。

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