草头是哪里的菜

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“草头”是指一种蔬菜，学名为“藿香蓟”或“野薄荷”，它在中国各地都有种植和食用。具体来说，草头在江苏、浙江等地的菜谱中较为常见，尤其是江苏的常州、苏州等地，那里的人们喜欢用它来煮汤或做汤料。草头因其清新的香气和口感，深受人们喜爱。在北方地区，它可能不常见，但在南方和一些大城市中，草头作为一种时令蔬菜，在市场上也是可以买到的。

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