菊花酒最简单配方

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菊花酒是一种传统的中草药酒，具有清热解毒、明目养颜的功效。以下是一个简单的菊花酒配方：

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### 材料：

- 菊花：500克

- 白酒：500毫升（或其他适合泡酒的白酒）

- 冰糖：适量（根据个人口味调整）

### 制作步骤：

1. **准备菊花**：选择新鲜、干燥的菊花，去除杂质和枯叶。

2. **清洗菊花**：用清水轻轻冲洗菊花，去除表面灰尘。

3. **浸泡菊花**：将清洗干净的菊花放入干净的玻璃瓶或陶瓷瓶中。

4. **加入白酒**：将白酒倒入装有菊花的瓶子中，确保菊花完全浸没在酒中。

5. **加入冰糖**：根据个人口味，加入适量的冰糖，轻轻搅拌均匀。

6. **密封瓶子**：将瓶子密封好，放置在阴凉通风处。

7. **浸泡时间**：菊花酒一般需要浸泡2周以上，期间可以每天轻轻摇晃瓶子，帮助菊花和酒更好地融合。

8. **饮用前过滤**：浸泡完成后，用细筛或纱布过滤掉菊花，只留下酒液。

9. **储存**：将过滤后的菊花酒存放在干净、密封的容器中，冷藏保存效果更佳。

### 注意事项：

- 菊花酒最好在饮用前过滤，以保证口感和卫生。

- 孕妇、哺乳期妇女和过敏体质的人应谨慎饮用。

- 酒精含量较高，未成年人不宜饮用。

这个配方简单易行，适合在家制作。希望您能成功制作出美味的菊花酒！

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