观香通常是指通过观察香燃烧时的变化来感受香气的韵味和品质。具体来说,观香可以包括以下几个方面:

1. **看香灰**:观察香灰的颜色、形状、燃烧速度等,这些都可以反映出香料的品质和香灰的燃烧特性。一般来说,香灰燃烧均匀、颜色自然、无杂质为佳。
2. **看香**:观察香条或香丸的燃烧情况,包括燃烧速度、火焰大小、烟的颜色等。这些都可以帮助判断香的品质和香气的层次。
3. **闻香**:这是观香中最重要的一环,通过嗅觉来感受香的香气、香气持久度、香气变化等。
综上所述,观香不仅仅是看香灰或看香,而是综合观察香灰、香条或香丸的燃烧情况,以及通过嗅觉感受香气的过程。通过这些观察和感受,可以更好地欣赏和评价香的品质。
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