湖北荆州年夜饭菜单

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湖北荆州的年夜饭菜单通常融合了地方特色和传统美食，以下是一份具有代表性的荆州年夜饭菜单：

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1. **鱼（年年有余）**

- 荆州鱼丸汤

- 豆豉蒸鱼

- 鱼香肉丝

2. **猪肉类**

- 红烧肉

- 蒜香排骨

- 猪蹄炖花生

3. **蔬菜类**

- 蒜蓉西兰花

- 酸辣土豆丝

- 蒜蓉生菜

4. **豆制品**

- 麻婆豆腐

- 豆腐炖肉

- 豆腐皮炒肉

5. **禽蛋类**

- 红烧鸡块

- 葱油鸡

- 番茄炒蛋

6. **海鲜类**

- 清蒸鱼

- 蒜蓉粉丝蒸扇贝

- 蒜蓉蒸虾

7. **汤品**

- 番茄蛋花汤

- 酸菜鱼汤

- 莲藕排骨汤

8. **主食**

- 荆州特色蒸饺

- 粽子

- 米饭

9. **甜点**

- 荆州豆沙饼

- 八宝饭

- 红糖糍粑

10. **小吃**

- 荆州豆皮

- 糖油粑粑

- 花卷

这份菜单既体现了荆州的饮食文化，又包含了丰富的食材和口味，适合家庭团聚时享用。当然，根据个人口味和实际情况，菜单可以适当调整。

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