清明节有吃什么的风俗

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清明节是中国传统的节日之一，也被称为踏青节，有着丰富的饮食风俗。以下是一些清明节期间常见的食物：

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1. 青团：青团是清明节的特色食品，是用糯米粉和青草汁（如艾草、麦苗等）混合制成的。内馅通常有甜的豆沙或咸的肉末，口感软糯，带有淡淡的草香味。

2. 汤圆：与元宵节不同，清明节的汤圆多以咸味为主，如咸蛋黄肉汤圆、咸菜肉汤圆等。

3. 鸡蛋：在清明节期间，人们习惯煮鸡蛋，寓意着吉祥和健康。有的地方还会在鸡蛋上画上图案，如花朵、动物等，称为“蛋画”。

4. 艾粑粑：在一些地区，人们会用艾草和糯米粉制作艾粑粑，这种食物既美味又有一定的药用价值。

5. 茶食：清明节前后，春茶新上市，人们喜欢品茶，茶食如青团、茶点等也是清明节期间的常见食品。

6. 清淡素食：由于清明节是祭祀祖先的节日，许多家庭会选择吃素，以示对祖先的尊敬。

各地的风俗习惯略有不同，但以上提到的食品在清明节期间较为常见。

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