南通位于江苏省中部,有着丰富的美食文化,以下是一些南通的特色美食:

1. **如皋蟹黄包**:如皋蟹黄包是南通地区的传统名点,以其皮薄馅多、蟹黄鲜美而闻名。
2. **如东白蟹**:如东白蟹肉质鲜美,是南通地区的特色海产品,尤其在秋季最为肥美。
3. **海门山羊肉**:海门山羊肉选用优质羊肉制作,烹饪方法多样,肉质鲜嫩,深受当地人喜爱。
4. **狼山鸡**:狼山鸡产自南通狼山镇,以其肉质鲜美、脂肪少而受到欢迎。
5. **启东糕点**:启东糕点是南通地区的传统糕点,有松糕、月饼、麻糕等多种种类,口感丰富。
6. **南通蟹黄饼**:南通蟹黄饼是将蟹黄与面粉混合制作而成,是南通地区的特色小吃。
7. **江海杂粮粥**:南通的杂粮粥选用多种杂粮和豆类熬制,营养丰富,具有地方特色。
8. **如皋豆花**:如皋豆花口感细腻,是南通地区的一种传统小吃。
9. **海安鸭蛋**:海安鸭蛋个大、蛋黄鲜亮,是制作各种蛋制品的上等原料。
10. **如东海鲜**:如东地处长江口,海鲜资源丰富,如东海鲜以新鲜、美味著称。
这些美食是南通地区的代表,如果有机会到南通旅游,不妨品尝一下这些特色美食。
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