巧克力日历(巧克力软饼怎么做)
- 2025-09-13 02:07:31
巧克力日历，顾名思义，是一种以巧克力为主要成分，形状类似日历的甜点。下面是一个简单的巧克力软饼（巧克力日历）的做法：
### 材料：
- 无盐黄油 200g，室温软化
- 细砂糖 200g
- 鸡蛋 2个
- 巧克力豆 200g（可根据喜好选择）
- 低筋面粉 200g
- 泡打粉 1/2小勺
- 可可粉 1/2小勺
- 牛奶 适量（用于调整面糊的稠度）
### 工具：
- 搅拌碗
- 打蛋器
- 蛋糕模具
- 烤箱
### 做法：
1. **预热烤箱**：将烤箱预热至180°C。
2. **准备模具**：在蛋糕模具中铺上一层烘焙纸，或者涂抹一层黄油，以便脱模。
3. **混合干性材料**：在一个大碗中，将低筋面粉、泡打粉和可可粉混合均匀。
4. **制作巧克力豆糊**：将软化的黄油和细砂糖放入另一个碗中，用打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。
5. **加入鸡蛋**：分次加入鸡蛋，每次加入后都要充分搅拌均匀。
6. **混合干湿材料**：将干性材料筛入打发的黄油糊中，用刮刀翻拌均匀。
7. **加入巧克力豆**：将巧克力豆加入面糊中，轻轻拌匀。
8. **调整面糊稠度**：如果面糊过于稠，可以适量加入牛奶调整至流动状态。
9. **倒入模具**：将面糊倒入准备好的模具中，轻轻震动模具，使面糊表面平整。
10. **烘烤**：将模具放入预热好的烤箱中，烘烤约20-25分钟，直到表面呈现金黄色。
11. **脱模**：待巧克力软饼冷却后，脱模，放在架子上完全冷却。
12. **装饰**：根据个人喜好，可以在巧克力软饼上装饰巧克力酱、糖霜或者其他装饰品。
这样，一份美味的巧克力日历软饼就完成了！你可以根据个人口味和喜好，调整巧克力豆的种类和数量，制作出独一无二的巧克力日历。
「点击下面查看原网页 领取您的八字精批报告☟☟☟☟☟☟」
侵权及不良内容联系邮箱：seoserver@126.com，一经核实，本站将立刻删除。