清明时节吃

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清明时节是中国传统的二十四节气之一，这个时期通常气温回升，草木开始发芽，是春季的重要时节。在这个时候，民间有吃以下几种食物的习惯：

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1. **青团**：青团是江南地区的传统小吃，主要是用糯米粉、艾草或者青麦草汁等制作，内馅通常有豆沙、枣泥等，外皮碧绿，口感软糯。

2. **清明果**：这是一种流行于我国南方地区的食品，主要材料是糯米粉和艾草，有的地方会用青菜或者麦苗汁，外形和青团相似，但形状更加多样。

3. **踏青饼**：有些地方清明时节会制作踏青饼，通常是用面粉和芝麻或者糖等制作，形状类似古代的饼。

4. **冷饭团**：部分地区有清明吃冷饭团的习俗，主要是将前一天剩余的米饭捣成团，可以加入豆类或者菜叶。

5. **清明粥**：在清明时节，人们还会煮一些清明粥，通常是以糯米或者小米为主料，加入红枣、枸杞等食材。

除了这些食物，还有一些地方会根据当地的习惯，制作不同的清明时节食品。这些习俗体现了中国人对自然的尊重和节令文化的传承。

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