烤箱烤红薯

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烤箱烤红薯是一种简单又美味的烹饪方法，以下是一个基本的烤红薯步骤：

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### 材料：

- 红薯若干

### 工具：

- 烤箱

- 烤盘

- 铝箔纸或锡纸

### 步骤：

1. **准备红薯**：

- 选择新鲜的红薯，最好是有红皮和黄肉的品种。

- 用清水将红薯清洗干净，去除泥土。

2. **红薯处理**：

- 用厨房纸巾或干净的布擦干红薯表面的水分。

- 如果红薯表面有泥巴，可以用刀轻轻刮去。

- 用牙签在红薯的几个地方扎几个小孔，这有助于红薯在烤制过程中更好地吸收热量。

3. **预热烤箱**：

- 将烤箱预热至200°C（约392°F）。

4. **烤红薯**：

- 将红薯放在烤盘上。

- 用铝箔纸或锡纸将红薯包裹起来，或者直接放在烤盘上。

- 将烤盘放入预热好的烤箱中。

5. **烤制时间**：

- 烤制时间取决于红薯的大小和数量，通常需要45分钟到1小时。

- 烤制过程中可以打开烤箱查看红薯的烤制情况，如果红薯表面开始变黑，可以用锡纸轻轻覆盖。

6. **检查熟度**：

- 用牙签轻轻插入红薯，如果牙签可以轻松穿过红薯，表示红薯已经烤熟。

7. **取出红薯**：

- 烤熟的红薯从烤箱中取出，稍微放置一会儿让热量散开。

- 小心剥去红薯皮，可以直接食用或者搭配蜂蜜、黄油等调料食用。

烤红薯不仅简单易做，而且营养丰富，是健康美味的家常食品。

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