红伞菇

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红伞菇，也被称为红菇或者红菇菌，是伞菌目伞菌科红菇属的一种大型真菌。红菇通常具有鲜艳的红色或橙色伞盖，以及白色或奶油色的菌柄。这种蘑菇在中国等地被广泛食用，被视为珍贵的食用菌之一。

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红菇的味道鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。在传统中医中，红菇被认为有补气养血、强筋骨的功效。

然而，值得注意的是，有些地区可能存在与红菇外观相似的毒蘑菇，如鹅膏菌等，这些蘑菇含有毒性强烈的毒素，误食可能导致中毒甚至死亡。因此，采集和食用红菇时需要具备一定的辨识能力，最好在专业人士的指导下进行。

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