土豆丝作为一种蔬菜,其热量相对较低。一般而言,100克左右的土豆丝(煮过或炒过)大约含有大约60到80千卡的热量。这具体的热量可能会因为烹饪方式和土豆的品种而略有差异。

相比一些主食如米饭或面条,土豆丝的热量是相对较低的。在节食或者低碳水化合物饮食中,土豆丝可以作为低热量食材的一种选择。但是需要注意的是,土豆中的碳水化合物主要是淀粉,如果烹饪时加入了大量的油脂或者与高热量食材一同搭配,那么总热量就会有所上升。
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