苋菜孕妇可以吃吗?

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苋菜是孕妇可以食用的蔬菜之一。苋菜含有丰富的维生素和矿物质，比如铁、钙、磷等，这些营养素对孕妇及胎儿的健康都是有益的。

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然而，孕妇在食用任何食物时都应适量，并且注意食物的来源和新鲜度，以确保安全。以下是食用苋菜时需要注意的几点：

1. 选择新鲜、无污染的苋菜。

2. 清洗苋菜时，要彻底清洗，去除表面的污垢和农药残留。

3. 食用前最好先焯水，以去除草酸，减少对钙、铁等矿物质的干扰。

4. 避免与其他含草酸高的食物同食，如菠菜、竹笋等。

适量食用苋菜对孕妇是安全的，但如有特殊体质或过敏史，最好在医生指导下食用。

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