莼菜产地

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莼菜，又称莼菜汤、菜心，是一种传统的中国水生植物，主要产地在中国。莼菜的主要产地有以下这些：

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1. **浙江杭州**：杭州是中国著名的莼菜产地，尤其是西湖区的莼菜最为有名。

2. **江苏苏州**：苏州也是莼菜的重要产地之一，以阳澄湖莼菜著称。

3. **安徽黄山**：黄山区盛产莼菜，其莼菜汤是当地的特色美食。

4. **上海**：上海地区也有莼菜的生产，主要分布在青浦区等地区。

莼菜不仅在中国内地有广泛的种植，在一些沿海地区和水乡也有种植，是中国传统蔬菜之一。由于其独特的口感和营养，莼菜在中国菜系中占有重要地位，尤其在汤菜和凉菜中尤为常见。

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