好多鱼配料表

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以下是常见鱼料理的配料表示例，根据不同的烹饪方法和地方特色，具体配料可能会有所不同：

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### 红烧鱼

**配料：**

- 鲜鱼（如鲫鱼、鲤鱼、草鱼等）

- 葱姜蒜

- 生抽、老抽

- 料酒

- 醋

- 盐

- 白糖

- 清水

- 青红椒（可选）

- 面粉（用于裹鱼块，使鱼肉外皮香脆）

### 清蒸鱼

**配料：**

- 鲜鱼

- 葱

- 姜

- 香葱（切段）

- 生抽

- 香油

- 蒸鱼豉油

- 胡椒粉

### 酸菜鱼

**配料：**

- 鲜鱼

- 酸菜

- 葱

- 姜

- 蒜

- 豆瓣酱

- 豆腐

- 鸡精或盐

- 鸡蛋（用于打滑嫩的鱼块）

- 豆瓣粉

- 香菜（装饰）

### 糖醋鱼

**配料：**

- 鲜鱼

- 生姜

- 葱

- 料酒

- 醋

- 糖

- 白胡椒粉

- 番茄酱（可选）

- 盐

- 清水

### 蒜蓉蒸鱼

**配料：**

- 鲜鱼

- 蒜蓉

- 香葱

- 生抽

- 盐

- 白胡椒粉

- 胡椒油

请注意，这只是一个大致的配料列表。实际操作时，可以根据个人口味和当地风味适当调整。希望这对你有所帮助！

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