鸭蛋胆固醇高吗

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鸭蛋的胆固醇含量相对较高，但并不比鸡蛋中的胆固醇含量高出太多。一般来说，鸭蛋的胆固醇含量大约在600-800毫克/100克左右，而鸡蛋的胆固醇含量约为520-570毫克/100克。

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虽然鸭蛋的胆固醇含量相对较高，但是摄入胆固醇并不一定直接导致血液中的胆固醇水平升高，因为人体有自身的调节机制。然而，对于胆固醇含量较高的人群，还是建议适量食用。

建议健康成年人每天摄入的胆固醇不应超过300毫克，所以即便是胆固醇含量较高的食物，如鸭蛋，也应当在合理的饮食范围内适量食用。同时，维持健康的饮食结构，多摄入蔬菜、水果和全谷物等健康食物，有助于平衡饮食。

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