鱼肉蛋白质含量

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鱼肉是一种高蛋白质食物，不同种类的鱼肉其蛋白质含量略有差异。一般而言，鱼肉的蛋白质含量大约在15%到25%之间。例如：

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- 鲑鱼（三文鱼）蛋白质含量大约在16%到20%之间。

- 鲈鱼蛋白质含量大约在18%到20%之间。

- 鲫鱼蛋白质含量大约在15%到20%之间。

鱼肉中的蛋白质质量较高，含有所有必需氨基酸，是一种理想的蛋白质来源。此外，鱼肉还含有丰富的Omega-3脂肪酸，对心脏健康有益。

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