生面团可以吃吗

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生面团是不能直接食用的。生面团由面粉和水混合而成，没有经过烹饪处理，可能含有细菌和寄生虫，直接食用可能会导致食物中毒。

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在烹饪过程中，面团需要经过加热等步骤，如蒸、煮、烤、煎等，使面筋充分熟化，这样面团中的蛋白质结构发生变化，口感和安全性都会提高。所以，为了保证食品安全和健康，生面团应当煮熟或烤熟后才能食用。

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