反式脂肪酸的名字有哪些

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反式脂肪酸（Trans Fats）是一类不饱和脂肪酸，主要存在于一些加工食品中。以下是一些常见的反式脂肪酸的名称：

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1. 植物黄油（ shortenings）

2. 部分氢化植物油（partially hydrogenated oils）

3. 植物油（vegetable oils） - 部分氢化处理过的

4. 植物起酥油（shortening）

5. 麦淇淋（margarine） - 部分氢化处理的

6. 混合油脂（blended oils） - 可能包含部分氢化油

7. 零食（snack foods） - 如薯片、曲奇等，可能使用部分氢化油

8. 油炸食品（fried foods） - 使用部分氢化油

9. 烘焙食品（baked goods） - 如蛋糕、饼干等，可能含有反式脂肪酸

为了健康考虑，建议减少摄入含有反式脂肪酸的食物。一些国家在食品标签上要求标注反式脂肪酸的含量，这有助于消费者做出更健康的选择。

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