"处暑见三新"是一句中国俗语,意思是在处暑节气时可以看到三种新鲜事物。处暑是二十四节气之一,标志着炎热夏季的结束和秋天的开始。这句话通常用来形容秋季的丰收景象。

具体来说,“三新”通常指的是以下三种新鲜事物:
1. 新米:处暑时节,稻谷成熟,新米上市,是人们喜爱的食物之一。
2. 新瓜:夏天过后,西瓜、甜瓜等瓜类水果开始成熟,人们可以品尝到新鲜的瓜果。
3. 新豆:处暑前后,豆类作物也进入成熟期,新鲜的豆子不仅口感好,而且营养丰富。
这句俗语反映了古代农民对丰收的期盼和对美好生活的向往。
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