刀削面的热量高还是米饭

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刀削面和米饭的热量取决于具体的分量和成分。一般来说：

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1. 米饭：米饭的热量相对较低，因为它是主食，主要成分是碳水化合物。每100克煮熟的大米大约含有约116千卡的热量。

2. 刀削面：刀削面也是主食，主要成分也是碳水化合物。每100克煮熟的刀削面大约含有约120千卡的热量。

因此，从每100克的热量来看，刀削面略高于米饭。但实际摄入的热量还会受到烹饪方式和添加配料的影响。例如，如果刀削面中加入了很多油脂和调味料，其热量可能会更高。所以，要准确比较两者的热量，需要考虑具体的分量和烹饪方法。

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