白条鸡是什么意思?

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"白条鸡"在中国通常指的是没有羽毛的鸡肉，也就是去掉了毛和皮的鸡肉。这种鸡肉因为表面看起来是白色的，所以被称为“白条鸡”。在市场上，白条鸡比带羽毛的整鸡更为常见，因为它的烹饪和食用更加方便。在超市或市场上，人们常常可以看到白条鸡出售，它适用于各种烹饪方式，如炒、炖、蒸等。

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