西餐海鲜类主菜

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西餐中的海鲜类主菜有很多种选择，以下是一些常见且受欢迎的菜品：

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1. **烤三文鱼** - 通常用柠檬汁、盐、胡椒和其他调味料腌制，然后烤制至金黄色。

2. **龙虾** - 可以选择清蒸、黄油烤制或者意式蒜香烹饪，是一道非常经典的西餐海鲜主菜。

3. **扇贝** - 常见的烹饪方式有清蒸、蒜蓉粉丝蒸和烤扇贝等。

4. **烤虾** - 经常会与柠檬、香草和其他调料一起烹饪，非常美味。

5. **生蚝** - 经典的烹饪方式是烤制，通常配以柠檬汁、蒜蓉和香草。

6. **鳕鱼** - 清蒸或煎制是常见的烹饪方式，也可以加入蔬菜和酱汁一起烹饪。

7. **鲈鱼** - 经常整条烹饪，可以是烤制、清蒸或红烧。

8. **海鲜烩饭** - 比如西班牙海鲜烩饭，将海鲜和米饭一起烹饪，通常加入番茄酱和海鲜调料。

9. **海鲜拼盘** - 将多种海鲜（如虾、蟹、贝类等）拼在一起，搭配各种调味汁。

10. **海鲜沙拉** - 通常使用新鲜的海鲜和蔬菜，加入沙拉酱或橄榄油调味。

选择海鲜主菜时，可以根据个人口味偏好、季节性和当地可获取的海鲜种类来决定。

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