秋分时数水饺

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秋分时数水饺，是中国传统习俗之一。在秋分这一天，民间有吃饺子的习俗，认为这样能够驱寒保暖，迎接秋天的到来。下面我为您介绍几种秋分时数的水饺做法：

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1. 鸡肉玉米水饺：

- 主料：鸡肉、玉米、饺子皮

- 调料：盐、酱油、葱花、姜末、鸡精

- 做法：将鸡肉剁成肉馅，玉米切成小块，加入葱花、姜末、盐、酱油、鸡精搅拌均匀，包入饺子皮，下锅煮熟即可。

2. 三鲜水饺：

- 主料：虾仁、猪肉、韭菜、饺子皮

- 调料：盐、酱油、料酒、鸡精、胡椒粉

- 做法：将虾仁剁成肉馅，猪肉剁成肉馅，韭菜切碎，将三种馅料混合，加入盐、酱油、料酒、鸡精、胡椒粉调味，包入饺子皮，下锅煮熟。

3. 鲜肉大葱水饺：

- 主料：猪肉、大葱、饺子皮

- 调料：盐、酱油、花椒粉、鸡精

- 做法：将猪肉剁成肉馅，大葱切碎，混合在一起，加入适量盐、酱油、花椒粉、鸡精调味，包入饺子皮，下锅煮熟。

4. 莲藕猪肉水饺：

- 主料：猪肉、莲藕、饺子皮

- 调料：盐、酱油、花椒粉、鸡精

- 做法：将猪肉剁成肉馅，莲藕擦成细丝，用开水焯一下，挤出水分后和肉馅混合，加入盐、酱油、花椒粉、鸡精调味，包入饺子皮，下锅煮熟。

这些水饺做法简单易学，您可以根据自己的口味选择喜欢的食材进行尝试。在秋分这个丰收的季节，和家人一起包饺子、品尝美食，不仅能够增进感情，还能感受到浓厚的节日氛围。

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