蛇皮果怎么剥皮

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蛇皮果（也称为山竹）的剥皮方法如下：

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1. **洗净蛇皮果**：首先，将蛇皮果用流动的水清洗干净，去除表面的灰尘和杂质。

2. **切十字**：用一把锋利的刀，在蛇皮果的顶部和底部切一个小十字，注意不要切太深，以免伤到果肉。

3. **剥皮**：用手握住蛇皮果，用拇指和食指按住十字交叉的地方，轻轻向外掰开，皮肉分离。

4. **取出果肉**：此时，蛇皮果的果肉和皮基本上已经分离，你可以用手取出果肉。

5. **去核**：蛇皮果内部通常有一个硬核，可以用叉子或小刀小心地挖去。

剥皮时要注意安全，避免刀伤。剥好的蛇皮果可以直接食用或根据个人口味搭配其他食物。

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