五谷是指五种主要的粮食作物,它们的读音如下:

1. 稻(dào)
2. 麦(mài)
3. 黍(shǔ)
4. 菽(shū)
5. 稷(jī)
五谷分别是:
1. 稻:主要是指水稻,是中国最重要的粮食作物之一。
2. 麦:通常指小麦,是北方的主要粮食作物。
3. 黍:又称黄米,是一种谷物,可以用来煮粥或酿酒。
4. 菽:指的是豆类,包括黄豆、绿豆等。
5. 稷:指高粱,是一种重要的粮食作物,尤其在古代是重要的主食之一。
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