湄潭县位于中国贵州省遵义市,这里不仅风景秀丽,而且美食文化丰富,民风民俗独特。以下是一些湄潭的特色美食和民风民俗:

### 湄潭特色美食:
1. **湄潭豆腐干**:湄潭豆腐干以其独特的口感和丰富的营养价值而闻名,是湄潭的传统名产。
2. **湄潭腊肉**:湄潭腊肉选用优质猪肉,经过腌制、熏烤等工艺制作而成,风味独特。
3. **湄潭酸汤鱼**:酸汤鱼是湄潭的特色菜肴,以湄潭特有的酸汤为底料,鱼肉鲜嫩,酸辣可口。
4. **湄潭米粉**:湄潭米粉细软滑润,搭配不同的调料和配料,可以制作成多种口味的米粉。
### 民风民俗:
1. **湄潭花灯节**:每年春节期间,湄潭会举办盛大的花灯节,展示各种精美的花灯,是湄潭最具特色的民俗活动之一。
2. **湄潭苗族文化**:湄潭县有较多的苗族人口,苗族文化丰富多彩,包括苗族服饰、苗族银饰、苗族舞蹈等。
3. **湄潭茶文化**:湄潭是中国著名的茶叶产地,湄潭茶文化历史悠久,包括茶艺表演、茶道等。
4. **湄潭民间艺术**:湄潭民间艺术形式多样,如剪纸、刺绣、泥塑等,展现了湄潭人民的智慧和创造力。
这些美食和民俗活动主要集中在湄潭县城及周边地区,游客可以前往体验。
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