二伏天吃面是哪一种面

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在中国的传统中，二伏天吃面通常指的是吃“凉面”。这种面食做法是将面条煮熟后拌上冷开汤或调料，冷却后食用，具有一定的消暑解热作用。二伏天是一年中最热的时段之一，吃凉面可以帮助人们缓解高温带来的不适感。不同的地区可能有其独特的凉面做法，但基本上都是采用这种凉拌的方式。

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