初伏是几月几号2021年吃什么(初伏食谱）

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2021年的初伏是在7月11日开始的。关于初伏的食谱，以下是一些建议：

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1. **绿豆汤**：绿豆具有清热解毒、消暑利尿的功效，非常适合在伏天饮用。

2. **荷叶粥**：荷叶具有清热解暑、降脂减肥的作用，与大米同煮成粥，既美味又健康。

3. **三豆汤**：将绿豆、赤豆和黑豆一起煮成汤，具有清热解毒、利水消肿的功效。

4. **酸梅汤**：酸梅汤具有生津止渴、消暑解热的功效，是夏日解暑佳品。

5. **西瓜**：西瓜性凉，具有清热解暑、生津止渴的作用，是伏天必备的水果。

6. **苦瓜炒蛋**：苦瓜具有清热解毒、降火的功效，与鸡蛋同炒，既美味又健康。

7. **番茄炒蛋**：番茄具有清热解毒、生津止渴的作用，与鸡蛋同炒，简单易做。

8. **黄瓜炒肉**：黄瓜具有清热解毒、利尿消肿的功效，与猪肉同炒，美味可口。

这些食谱不仅适合初伏期间食用，也有助于清热解暑，保持身体健康。

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