四菜一汤一般做什么(四菜一汤菜谱不重样)

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四菜一汤的菜谱可以根据个人口味和季节变化来选择，以下是一份不重样的四菜一汤菜谱：

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**四菜：**

1. **宫保鸡丁**：以鸡肉为主料，加入花生米、干辣椒、葱、姜、蒜等调料，口感鲜香辣。

2. **清蒸鲈鱼**：选用新鲜的鲈鱼，清蒸后淋上酱油、香葱、姜丝，味道鲜美清淡。

3. **红烧茄子**：茄子切块，用油煎至两面金黄，加入酱油、糖、水等调料红烧，口感软糯。

4. **蒜蓉西兰花**：西兰花洗净切小朵，用蒜蓉、盐、鸡精等调料快速翻炒，色泽翠绿，味道鲜美。

**一汤：**

**番茄蛋花汤**：将番茄切块，鸡蛋打散，加入清水煮沸，放入番茄煮至软烂，最后倒入鸡蛋液，撒上葱花即可。

这样的菜谱既营养均衡，又色香味俱佳，适合家庭聚餐或节日宴请。当然，您可以根据自己的喜好和实际情况进行调整。

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