闽南夏至吃什么

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闽南地区在夏至这一天，有特定的传统食俗。夏至是二十四节气之一，民间有“夏至吃蛋”的说法，认为吃蛋可以补气益肾。以下是闽南地区夏至时可能会吃的几种食物：

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1. **鸡蛋**：夏至当天，许多家庭会选择煮鸡蛋，全家人共享，认为这样能带来好运和健康。

2. **夏至面**：在福建闽南地区，夏至这天吃面的习俗也非常流行，寓意长寿和健康。

3. **豆芽**：有的地方习惯在夏至吃豆芽，认为豆芽生长得快，吃了能够让人精力充沛。

4. **乌米饭**：有些地方在夏至会制作乌米饭，这是一种用糯米和黑豆一起煮成的饭，有着丰富的营养。

5. **绿豆**：由于夏至时节天气炎热，绿豆性凉，有消暑的作用，所以很多人会选择在夏至食用绿豆，如绿豆汤或绿豆粥。

当然，不同地区可能有不同的习俗，所以具体吃什么还要看当地的风俗习惯。

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