家宴菜谱12个菜谱(家宴菜谱16个菜菜名)

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以下是一份适合家宴的12个菜谱，每个菜谱都配有详细的制作步骤：

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1. 酸菜鱼

- 主料：鱼片、酸菜、木耳、豆腐

- 辅料：姜、蒜、辣椒、花椒、盐、鸡精

2. 宫保鸡丁

- 主料：鸡胸肉、花生米

- 辅料：干辣椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、醋

3. 地三鲜

- 主料：茄子、土豆、青椒

- 辅料：蒜、姜、生抽、盐、糖、鸡精

4. 鱼香肉丝

- 主料：猪肉、木耳、笋丝

- 辅料：葱、姜、蒜、辣椒、生抽、糖、醋、盐、鸡精

5. 红烧肉

- 主料：五花肉

- 辅料：姜、蒜、八角、桂皮、生抽、老抽、糖、盐

6. 酸辣土豆丝

- 主料：土豆

- 辅料：干辣椒、葱、姜、蒜、醋、盐、鸡精

7. 鱼头豆腐汤

- 主料：鱼头、豆腐

- 辅料：姜、蒜、葱、盐、鸡精

8. 蒜蓉西兰花

- 主料：西兰花

- 辅料：蒜、盐、鸡精

9. 蒜蓉蒸虾

- 主料：虾

- 辅料：蒜、盐、鸡精

10. 番茄炒蛋

- 主料：鸡蛋、番茄

- 辅料：盐、糖、鸡精

11. 清炒时蔬

- 主料：时令蔬菜

- 辅料：盐、鸡精

12. 糖醋排骨

- 主料：排骨

- 辅料：姜、蒜、生抽、老抽、糖、醋、盐、鸡精

以下是16个适合家宴的菜名：

1. 酸菜鱼

2. 宫保鸡丁

3. 地三鲜

4. 鱼香肉丝

5. 红烧肉

6. 酸辣土豆丝

7. 鱼头豆腐汤

8. 蒜蓉西兰花

9. 蒜蓉蒸虾

10. 番茄炒蛋

11. 清炒时蔬

12. 糖醋排骨

13. 酸菜炖排骨

14. 鱼香茄子煲

15. 蒜蓉粉丝蒸扇贝

16. 蚝油生菜

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