广东元宵节(又称“灯节”)期间,当地的传统食品主要包括以下几种:

1. **元宵(汤圆)**:这是元宵节最具代表性的食品。广东人喜欢将汤圆做成不同的口味,如芝麻、花生、红豆沙、莲蓉等。
2. **猪油糖**:这是一种传统的粤式糖果,外皮酥脆,内含猪油和糖,是元宵节的传统食品之一。
3. **油角**:类似月饼的一种食品,用面粉、猪肉和虾等原料制成,形状像金元宝,寓意吉祥。
4. **鸡子灯**:这是一种用鸡肉、虾肉等馅料制作的圆形点心,类似于北方的水饺,但外形更圆滑。
5. **豆腐花**:搭配不同的酱料,如红糖水、姜汁等,是元宵节期间受欢迎的甜品。
6. **八宝饭**:用糯米、红枣、莲子、葡萄干等多种食材制成,象征富贵吉祥。
7. **鱼生**:广东人认为吃鱼代表着年年有余,鱼生寓意着生活如鱼得水,身体健康。
当然,广东菜种类繁多,各地的饮食习惯也各有不同,以上只是一些常见的广东元宵节食品。在庆祝元宵节时,广东人还会根据自己的口味和喜好,选择不同的菜肴和甜品。
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