大暑应该吃什么菜(2021大暑吃什么）

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大暑是二十四节气之一，标志着夏季最热的时候。在这个时节，人们通常会吃一些清凉解暑、滋阴养生的食物。以下是一些建议的大暑时节适合吃的菜：

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1. **绿豆汤**：绿豆性凉，有清热解毒、消暑利尿的功效。

2. **苦瓜**：苦瓜具有清热解毒、降火的功效，适合大暑时节食用。

3. **黄瓜**：黄瓜水分含量高，能清热解暑，生津止渴。

4. **西红柿**：西红柿富含维生素C，有清热解毒、生津止渴的作用。

5. **西瓜**：西瓜是夏季解暑佳品，含有大量水分和糖分，能迅速补充体液。

6. **荷叶粥**：荷叶具有清热解暑、降脂减肥的功效，与大米煮粥食用，既美味又健康。

7. **莲子**：莲子性平，有养心安神、清热解毒的作用，适合大暑时节食用。

8. **鸭肉**：鸭肉性凉，有滋阴养胃、清热解毒的功效，适合大暑时节食用。

当然，除了上述食物，大暑时节也可以根据个人口味和体质，适量食用一些清凉的水果和蔬菜，如西瓜、黄瓜、西红柿、梨、葡萄等。同时，注意饮食卫生，避免食用生冷、油腻、辛辣的食物，以免加重身体负担。

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