膳在古代指什么

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在古代汉语中，“膳”字通常指的是食物、饮食，尤其是指精美的食物或官方的饮食。它有以下几个含义：

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1. **食物**：泛指各种食物，包括主食和菜肴。

2. **官府饮食**：特指官府或贵族的精美食物，有时也指宫廷中的饮食。

3. **膳食**：指为特定目的而准备的饮食，如养生膳食、治疗膳食等。

4. **进献食物**：有时也指臣子向君主进献的食物。

在古代文献中，“膳”字常与“食”字并用，以表达不同的饮食概念。例如，“膳夫”指的是负责准备和供应官府饮食的官员，“膳房”则是指官府中的厨房。

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