夏至狗肉节,又称“入夏狗肉节”,是中国广东省部分地区的一种传统节日。夏至是中国二十四节气之一,标志着夏季的开始。在这个时候,广东部分地区有食用狗肉的习俗。

据说,夏至吃狗肉有“补阳”的说法,因为狗肉被认为具有温补身体、增强体力的功效。在夏至这一天,当地居民会选择新鲜的狗肉,通过烹饪成美味的菜肴来庆祝这一节日。
然而,这种习俗在近年来受到了动物保护组织和公众的广泛关注。许多人认为吃狗肉是不人道的,呼吁停止这一习俗。因此,夏至狗肉节在各地的情况有所不同,有的地方逐渐摒弃了这一传统,而有的地方仍然保留着这一习俗。
总的来说,夏至狗肉节是中国广东部分地区的一种传统节日,但随着社会的发展和观念的变化,这一习俗的未来走向尚不确定。
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