夏至是一年中白昼最长、黑夜最短的日子,通常在每年的6月21日或22日。这个时期气温升高,光照充足,适合种植一些喜温、耐热的农作物。以下是一些适合在夏至前后种植的农作物:

1. 瓜类:如黄瓜、南瓜、西瓜、哈密瓜等。
2. 蔬菜:如茄子、辣椒、西红柿、豆角、苦瓜等。
3. 水果:如桃子、李子、杏子、樱桃等。
4. 粮食作物:如水稻、小麦(部分地区)、玉米等。
5. 花卉:如向日葵、菊花、大丽花等。
6. 草莓:夏至前后是草莓成熟期,也可以种植。
需要注意的是,种植这些作物时,应根据当地的气候条件和土壤状况选择合适的品种,并做好田间管理和病虫害防治工作。同时,也要注意适时播种和收获,以确保农作物的产量和质量。
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