清明节食物有什么

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清明节，又称踏青节，是中国传统的二十四节气之一，也是重要的祭祀节日。在这一天，人们除了扫墓祭祖，还会有一些特定的食物，以下是一些常见的清明节食物：

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1. **青团**：青团是清明节最具代表性的食物之一，是用糯米粉和青草（如艾草、麦苗等）汁混合制成的，内馅通常有豆沙、芝麻等。

2. **艾粑粑**：在南方一些地区，人们会用艾草和糯米粉制作艾粑粑，形状类似青团，但口感和风味略有不同。

3. **清明果**：清明果是一种用糯米粉和艾草汁制成的食品，形状像小饼，可以甜可以咸，内馅有豆沙、肉末等。

4. **粽子**：虽然粽子通常与端午节联系在一起，但在清明节时，一些地方也会吃粽子。

5. **寒食糕**：寒食糕是清明节期间的传统食品，通常是用米粉、糯米粉等制成，有的地方还会加入红枣、核桃等干果。

6. **豆腐**：在一些地区，清明节有吃豆腐的习俗，寓意着吉祥和平安。

7. **鸡蛋**：鸡蛋在清明节期间也很受欢迎，有的地方会用鸡蛋祭祖，有的地方则将鸡蛋作为食物食用。

8. **鱼**：在一些地区，清明节有吃鱼的习俗，寓意年年有余。

这些食物不仅美味，而且富含文化意义，体现了人们对祖先的敬意和对生活的美好祝愿。

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